Recetas participantes en el primer concurso regional gastronómico de carne de cerdo

Primer Lugar: Filete de Caña son Salsa de Frambuesa

 

Primer Lugar: Filete de Caña con
Salsa de Frambuesa

Segundo Lugar: Sopresa de Chorizo en Espuma de Guasacaca

 

Segundo Lugar: Sorpresa de Chorizo en Espuma de Guasacaca

Lechón al Horno


Tercer Lugar: Lechón al Horno

Cerdo Enrollado con Dulce de Membrillo

Cerdo Enrollado con

Dulce de Membrillo

Terrina de Cerdo

Terrina de Cerdo

Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

Barbacoa de Cerdo Guille

Barbacoa de Cerdo Guille

Chuletas de Cerdo en Salsa de Jamaica

Chuletas de Cerdo en Salsa de Jamaica