Recetas participantes en el segundo concurso regional gastronómico de carne de cerdo
Categoria: Chefs, profesionistas de alta cocina y estudiantes de escuela de gastronomía.
Primer Lugar: Albondigas de cerdo
con espejo de carissa
Segundo Lugar: Bastón de Noel de Cerdo
Tercer Lugar: Confit de Cerdo
y Shot de chicharrón
Categoria: Estudiantes técnicos de cocina, amas de casa y público en general
Primer Lugar: Chamorros en salsa de pimiento morrón
Segundo Lugar: Chuletas ahumadas en salsa de piña
Tercer Lugar: Trilogía de cerdo